June 1st, 2016

Матроскин

Вопрос к садоводам-кулинарам...

Мужики-горожане могут отдыхать...
Вот у меня на даче растет много лука скорода, он же шниитт-лук, он же лук-резанеец, он же лук-сибулет.
Выглядит так:
800px-Allium_schoenoprasum_a1 (1)
Раньше я относился к нему, как к простым цветам, которые любят бабочки. Но тут прочитал, что его можно есть. Попробовали в супе - все выжили!
А как-то его еще можно использовать? Можно солить, как черемшу?
Кто-то знает?